2019年07月04日

鶏・鶏・身取り

トリドリミドリカット写真.png

国際食品機械工業展が来週9日から12日まで東京ビッグサイトで開催されます。
今年は、オリンピック前年で、昨年のブースの2/3の割り当てになりました。
昨年は9m幅有りましたが、今年は6m幅になります。
此処での目玉はせせりの自動切剥機「トリ・ドリ・ミドリ」です。これまで全て手作業で美味しいせせりを切剥して居りました。
今年、鶏ガラ材料を載せるだけにしました。鶏の首はJ状に曲がっています。それを伸ばしながらクランプし、回転丸刃で切り剥がします。
勿論、手作業の3倍以上早く処理できる機械に仕上げられました。
ホームページの新製品情報に動画も載せました。
社員の期待の掛かった久々の期待作です。是非動画を見て👓、現物を見👓に来てください。
実演もしますよ〜😃待ってま~す!
posted by マトヤ技研工業 at 20:28| 鹿児島 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする